Изготовленный из целых листьев зелёный чай Матча содержит большую концентрацию антиоксидантов. Они улучшают сердечно-сосудистую систему и являются хорошим противовоспалительным средством. Также в зелёном чае Матча содержится в 100 раз больше эпигаллокатехина. Эпигаллокатехин нормализует в организме сахар и является хорошим природным антибиотиком. А L-теонин контролирует усвоение кофеина, из-за чего энергетический эффект напитка наступает не сразу. Ещё он способствует повышению в нашем организме серотонина и дофамина, которые улучшают наше настроение и снимают стресс.